危险 | 厨房必备的它，不及时清洗易引发火灾？

家家户户都有油烟机，而油烟机上的油垢常常被我们忽略。看似不起眼的油垢，其实很危险！油垢正是隐藏的威胁厨房安全的定时炸弹！长期不清洗油烟机可能引发火灾？堆积的大量油垢极易引发火灾，你造吗？

危险的厨房 抽油烟机起火

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这些祸事都是由它引起的

2015年湖北省武汉市武昌区铁机路中铁花园发生了一场火灾，而引起火灾的原因竟是家里抽油烟机上面长期没有清理的油垢！

2013年陕西省西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。

2013年浙江省杭州市西湖区蓝海国际时代大厦的“欧家当当”的私家厨房发生火灾，由于管道中油渍很重，起火后产生大量浓烟，并通过管道排到楼顶，导致出现冲天烟雾。

2009年浙江省杭州滨江区联庄一区一小吃店厨房因油烟管道发生火灾。　

2009年浙江省杭州麒麟街孩儿巷口周记饭店油烟管道起火。

2009年浙江省杭州文一路万塘路口一家餐店油烟管道突然起火。

2006年浙江省杭州剧院裙楼餐厅油烟管道起火。

消防蜀黍

厨房油垢不及时清理，遇到明火极易引发火灾，危及生命财产安全，不起眼的油垢积少成多，引发的后果很可怕。

内部风轮会油腻不堪

油烟分离的头道屏障，也易被油污糊住

消防蜀黍

油烟机这些"伤"，得"治"！

赶紧跟消防蜀黍来学学油烟机清洗方法！

1

肥皂涂抹法

将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。

2

洗洁精、食醋浸泡法

将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡3-5分钟；滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。

3

高压锅蒸汽冲洗

 把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。

4

塑料瓶喷射法

首先取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。

然后启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。

如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。最后用抹布擦净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。

5

面粉清洗法

在面粉中倒入温水。倒温水时要注意的是水要一点点的放，水量大概掌握在可以将面粉调成比较浓稠的状态即可。

用刷子蘸上面糊，刷在油烟机的烟网上，再将厨房纸巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶台上，同时也起到了减少水分快速蒸发的作用，大概3-5分钟后，把纸巾揭掉，用海绵比较粗糙的那面擦掉面糊即可；用干净的抹布将油烟机擦拭干净即可。

消防蜀黍

清洗抽油烟机请注意以下事项！  

注意事项

1、清洗前，电机和电路部分不能进水。　

2、清洁时，切忌用力拉扯连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。

3、禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗抽油烟机，以防火灾事故的发生。且这些溶剂对抽油烟机本身也有腐蚀作用。　　

4、清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。　

5、拆卸时，轻拿轻放，以免零件损坏或变形。否则重装时，可能会出现抽油烟机运转时震动或噪音过大。

一旦抽油烟机着火，要及时切断电源，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺，可用打湿的棉被或家用灭火器灭火，如火势仍难以控制应及时拨打119求助。在报警后，要立即逃离火灾现场！

消防蜀黍

应该多久清洗一次抽油烟机呢？

油烟机一般使用6个月后，就需要深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。

油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会粘满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。

素材来源：韶关消防支队

由广东消防综合编辑

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主    编： 伍文彪

本期编辑：林丹霞